在探討葡萄糖酸鈉的生產(chǎn)工藝過(guò)程中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)目前我國(guó)生產(chǎn)葡萄糖酸鈉生產(chǎn)方式多樣化化，目前較為成型的有五種，即生物發(fā)酵法、均相化學(xué)氧化法、電解氧化法、多相催化氧化法和酶法。其中生物發(fā)酵法和多相催化氧化法是從多方面分析，都十分適合的生產(chǎn)方法，接下來(lái)我們將具體介紹這兩種方法。